ヒトとモノとコト

創り手

創り手

ニュース

《限定》#象鼻杯 #蓮根キーマカレー #蓮根コーヒー #蓮の葉茶 #0827(火)開催


古代中国から伝わった貴族の遊び《象鼻杯  : ぞうびはい》
蓮の葉にお酒を注ぎ、茎から飲むというもの。
草木の青い香りが移り、飲み心地がまろやかになると言われています。

当日刈った蓮の葉を贅沢に使用した遊び、一緒に楽しみませんか。

場所は大分県杵築市、とある場所。
山の湧き水によって生育する、田中さんの備中蓮根の畑は、色鮮やかで風の音がとても心地よい場所です。

「祖父の畑は美しいので守りたい」

そんな想いを積み重ね、草木を生かし、山の湧き水により生育する田中さんの蓮根。

そんな蓮根の葉でお酒やお茶を楽しみ、蓮根を使ったキーマカレーを楽しむ。

そんなイベントです。

カレーは生産者である田中さんが振舞います。

九州を走る豪華列車“ななつ星列車”にも採用された田中さんの蓮根フルコースを、一緒に味わいませんか?

田中さんのトークをデザートに。

※数に限りがあります。
※当日、早生ではありますが掘れたてをお得な価格で購入することも可能です。
※飲食は冷房の効いたオフィスにて行います。